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Herzlich Willkommen bei den Honig-Helden….
……..unseren fleißigen Bienchen
Hier erfahren Sie alles zu unserem Honig und unserer kleinen Hobbyimkerei in Buchen, Ortsteil Götzingen………
Der Anfang…..
Als Honiggenießer, mehr oder weniger dem „Industriehonig“ ausgesetzt, entstand die Idee…… warum eigentlich nicht selbst Bienenvölker zu halten. Der Grundgedanke war klar….. ein gesundes Produkt, in erster Linie für den Eigenbedarf sowie Freunde und Verwandte, zu erzeugen.
Die Honigverfälschungen und zu Tode erhitzten Honige aus EU und NICHT-EU Ländern, die zum Großteil aus China und Mexico über die halbe Welt verschifft werden……wollten wir nicht weiter unterstützen! Ökologisch so oder so ein „NoGo“ Lebensmittel tausende von Kilometer über den halben Globus zu transportieren, wenn man im eigenen Land einen qualitativ hochwertigen Honig bekommen kann….
Nun könnte man ja auch beim lokalen Honig Dealer seinen Honig kaufen…… richtig…. aber Wabenhonig und Presshonig bekommt man eben nicht überall, zudem hat uns als Familie, das Bienenfieber längst gepackt und los ging es…..
Unsere Bienen….
die wahren HonigHelden
Unsere Honig Helden sammeln Ihren Nektar im wunderschönen „Madonnenländchen“ inmitten von Wäldern, Naturwiesen, Bienenweiden und Obstbaumwiesen des Naturparks Neckartal-Odenwald.
Hier entstanden und entstehen weiterhin, unter dem Projektnamen „Blühender Naturpark“, zahlreiche Blumenwiesen zur Förderung der Insekten & Artenvielfalt.
Neben der Vielfältigkeit an verschiedensten Blumenarten, sei es Wildblumen oder Bienenweidemischungen, stehen die Bienenbeuten in unmittelbarer Nähe zu Obstbaumwiesen und Mischwäldern, mit verschiedensten Nadel und Laubbäumen. Diese Vielfältigkeit zeichnet sich im Geschmack des Honigs aus.
Unser Motto…….
Qualität statt Quantität.
Aus diesem Grund setzen wir bei unserem “ Presshonig“ und “ Wabenhonig“ ausschließlich auf Naturwabenbau. Hier werden die Waben komplett von den HonigHelden gebaut. Bei dieser Betriebsweise sinkt der Ertrag deutlich, da der Bien das Wabenwerk erst im Honigrähmchen bauen muss.
Bei Waben, welche geschleudert werden, verwenden wir ausschließlich Pestizid und rückstandfreie Wachs-Mittelwände mit Zertifikat für den Wabenbau.